鶏軟骨をフープロで軽く細切れにする

それに、水切りした豆腐、挽肉を合わせて、さらにフープロで滑らかになるまで撹拌する

水煮筍を細かくフープロで細切れにする

ジップロックの袋に入れて、角を切り、片栗粉に落として手で小判形に成形する

熱めの油で、カリッとするまで揚げる

フライパンに、タレを合わせ入れて、煮立たせて、ナゲットを入れる

タレを絡めて、トロミがつくまで混ぜ合わせて…　大皿に盛り付け、ネギを散らせば完成っす！