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枝豆クミン漬け-レシピのメイン写真

枝豆クミン漬け

チアキッチン
チアキッチン @cook_40414257

市民によるクミン漬け
暑くてうんざりする平日の夜に
ビールと枝豆で働く市民感

市民によるクミン漬け
暑くてうんざりする平日の夜に
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材料

2人分
  • 枝豆 200g
  • クミンシード 小さじ1
  • 塩 大さじ1
  • 粒胡椒 小さじ0.5
  • ニンニク 1片(みじん切り)
  • 白ワイン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    枝豆を塩揉み、洗ってザルにあげる

  2. 2

    鍋に枝豆と材料ををすべて入れる。水300ccを入れ沸騰してから4分茹でる

    • 枝豆クミン漬け作り方2写真
  3. 3

    火を止め、そのまま冷めるまで待つ。冷めたら汁ごと保存容器に入れて冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

すべての材料を一緒に茹でることで、風味がしっかりと枝豆に染み込みます。

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チアキッチン
チアキッチン @cook_40414257
2025/06/09 01:10に公開
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このレシピのキーワード

枝豆 にんにく クミン

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