新じゃがの大葉ジェノベーゼ和え

とらもふ
とらもふ @cook_40203571

新じゃがの美味しい季節にオススメ。
ワインに合いますよ。

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材料

2人前
  1. 新じゃが 中2個
  2. 少々
  3. 胡椒 少々
  4. 大葉ジェノベーゼID24775106 大さじ1半

作り方

  1. 1

    新じゃがをよく洗い、皮をむかずにひと口大に切り、鍋に小さじ1の塩を入れ茹でる。

  2. 2

    新じゃがが柔らかくなったら、ざるにあげて水を切る。

  3. 3

    ボウルに茹でたじゃがいも大葉ジェノベーゼ、胡椒を入れて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

ID24775106 で作った大葉ジェノベーゼの活用レシピです。
新じゃがはレンチンでもOKです。

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とらもふ
とらもふ @cook_40203571
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