キャベツのかさ増しごはん

キャベツのかさ増しごはん-レシピのメイン写真

キャベツのかさ増しごはん

どさんこペッケくん @cook_84605006

コレは某有名な北海道では有名な夕方の料理番組で紹介されていた炊き込みご飯です…えっ？たった一合が二合に〜？キャベツからも水分が出るんですね〜納得です糖質オフでダイエットにもいいです

コレは某有名な北海道では有名な夕方の料理番組で紹介されていた炊き込みご飯です…えっ？たった一合が二合に〜？キャベツからも水分が出るんですね〜納得です糖質オフでダイエットにもいいです

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キャベツのかさ増しごはん

どさんこペッケくん @cook_84605006

コレは某有名な北海道では有名な夕方の料理番組で紹介されていた炊き込みご飯です…えっ？たった一合が二合に〜？キャベツからも水分が出るんですね〜納得です糖質オフでダイエットにもいいです

コレは某有名な北海道では有名な夕方の料理番組で紹介されていた炊き込みご飯です…えっ？たった一合が二合に〜？キャベツからも水分が出るんですね〜納得です糖質オフでダイエットにもいいです

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材料

２人分

米一合
キャベツ（芯が入ってもよい）－具 300g
ベーコン（その他代用でソーセージやハム冷凍小エビ可）－具 2枚（きっちり測ると36.5gくらい）
塩昆布－具大さじ1
パセリみじん切り（乾燥パセリ可だが共になくてもよい）－具適量
塩－調味料小さじ1/2
醤油－調味料大さじ1
酒－調味料大さじ1
菜箸（研いだお米とベーコン塩昆布かき混ぜ用）－道具１つ

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作り方

1

米一合を研ぎ一合の水加減にする。
2

塩昆布とベーコンを①に入れて菜箸で軽くかき混ぜる
3

具を刻みますキャベツは千切りするが芯が入っていてもよい…300gのボリュームですが②の上にのせる
4

③の上から調味料の酒、醤油、塩をかけて炊き上げる
5

炊き上がったら仕上げに刻みパセリか乾燥パセリを振って完成です

コツ・ポイント

キャベツって丸ごと買ってもなかなか食べきれない事が多いですがコレだと芯まで柔らかくなって一石二鳥です最初のレシピ少し変更しました細切り昆布より塩昆布の方が味がしっかり決まり見た目もおこげがついて美味しそうに見えますスミマセンが再度トライです

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どさんこペッケくん @cook_84605006

2025/06/09 02:13に公開

以前はムッシュどんぐりで登録していましたが電話番号とパスーワードが一致せずド忘れ新たに再デビューさせていただきます。拙いお料理ですが旧ムッシュどんぐりの方もぜひ閲覧下さい。

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