オーブンを180℃に予熱する。

大きめのジップロックに抹茶ミルク、砂糖、牛乳、たまごを入れてよく混ぜる。

ホットケーキミックスを加えて混ぜ、溶かしバターを入れてさらに混ぜる。

生地を型に流し込む。※袋の底一角を切り取ると入れやすい。

型の底が隠れるくらいに生地を入れ、粒あん(型一個につき大さじ２)をまばらに入れて、型の8分目まで生地を入れる。

予熱したオーブンで30分焼く。10分後に切り目を入れると綺麗に仕上がる。

竹串を刺して生地が付いてこなければ完成。生地が付く場合は2、3分焼き時間延長で。