コンニャクにフォークで全体的に穴を開け、そのフォークの端で食べやすい大きさにちぎる

耐熱容器にコンニャクを入れてラップや蓋はなしでレンジ2分加熱

少し冷ましてから水分を切る、火傷注意

ごま油、醤油、みりん、鰹節、輪切り唐辛子をかるくあえ、軽くラップして1分加熱したら混ぜ、更に1分加熱