ジャムスコーン

みくり
みくり @cook_61534156

おやつらしいおやつ
サラダ油はバターにしたらより美味しい

生地に挟むジャムは少なめの方が焼き上がりが綺麗です。

ジャムスコーン

おやつらしいおやつ
サラダ油はバターにしたらより美味しい

生地に挟むジャムは少なめの方が焼き上がりが綺麗です。

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 砂糖 17g
  3. サラダ油 25g
  4. 牛乳 65g
  5. いちごジャム 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスに砂糖を入れて混ぜる

  2. 2

    サラダ油を入れて軽く混ぜる

  3. 3

    牛乳を入れて粉っぽさが無くなるまでこねる

  4. 4

    生地を二つに分けて、平く伸ばす

  5. 5

    一枚にジャムを塗り、もう一枚を重ねる

  6. 6

    時間があれば、1時間くらい冷蔵庫で休ませたい。冷凍庫で凍らしちゃってもうOK。焼く分だけ切って使える

  7. 7

    オーブンを160℃で予熱する。生地を好きな形に切る

  8. 8

    オーブン160℃10分焼く。(コンビモードがある場合は160℃蒸気15%12分)

  9. 9

    よく冷ましてジャムをかけたら完成

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