◎貴婦人スコーン◎
ninjya @cook_40034553
焼き時間を含めて２０分でできる簡単レシピ。 今回は中にブルーベリージャムとバター＆はちみつをサンドしてみました。朝食にどうぞ！
このレシピの生い立ち
とにかくスコーンが大好きなんだな...いらいらした時によくこねくりこねくりします、笑。
◎貴婦人スコーン◎
焼き時間を含めて２０分でできる簡単レシピ。 今回は中にブルーベリージャムとバター＆はちみつをサンドしてみました。朝食にどうぞ！
このレシピの生い立ち
とにかくスコーンが大好きなんだな...いらいらした時によくこねくりこねくりします、笑。
作り方
- 1
オーブンを200度に温め始める。ボウルに全ての材料を入れ、ヘラで混ぜる。（粉っぽさがなくなるまで）
- 2
まな板かアルミ箔の上に打ち粉をし、生地をのばしては折りたたみ..を５〜６回繰り返す。
- 3
こねた生地を２等分する。それぞれ厚さ１㎝の円形にのばす。ナイフでそれぞれ４等分にカット。
- 4
天板に生地をのせ、２００度で１０分〜１２分焼いておしまい！
コツ・ポイント
焼きたてのうちにナイフで切り込みを入れ、ポケットを作っておいてあげると、バター、ジャムなどをサンドできます。保存はジップロックなどに入れて常温で２〜３日、冷蔵庫だと約１週間持ちます。食べる前にオーブンで軽く温めるとサクサクして美味しい！
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