だし殻麹(醤油麹バージョン) まりあっち☆★☆★ @cook_40287593 出汁を取った後の出汁殻と醤油麹を合わせた旨みの塊です。これと味噌を合わせて湯を注げばインスタント味噌汁に。 もっと読む 出汁を取った後の出汁殻と醤油麹を合わせた旨みの塊です。これと味噌を合わせて湯を注げばインスタント味噌汁に。 もっと読む だし殻麹(醤油麹バージョン) まりあっち☆★☆★ @cook_40287593 出汁を取った後の出汁殻と醤油麹を合わせた旨みの塊です。これと味噌を合わせて湯を注げばインスタント味噌汁に。 もっと読む 出汁を取った後の出汁殻と醤油麹を合わせた旨みの塊です。これと味噌を合わせて湯を注げばインスタント味噌汁に。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 適宜 出汁殻 適宜 醤油麹 適宜 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 出汁を取った後の出汁殻のうち、煮干しや昆布や干椎茸など大きいものは調理鋏でチョキチョキと細く切ります。 2 出汁殻は、だしパック、鰹節、昆布、 3 乾燥麹に醤油を入れてつくった醤油麹を混ぜます。量は出汁殻全体が湿ってもったりするくらい。 4 Wチャック袋や消毒したガラス瓶に入れて冷蔵庫で保存します。翌日から使えます。 5 私は出汁殻麹と味噌を椀に入れ、納豆とか干し野菜とか若布を具に入れて熱湯を注ぎ混ぜ、即席味噌汁にしていただいています。 コツ・ポイント 煮干しや干し椎茸や昆布など固い出汁殻に鋏を入れてなるべく細かくします。鰹節や桜海老は切らずにそのまま。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24787797 コピーしました！ まりあっち☆★☆★ @cook_40287593 2025/06/03 09:43に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 二匹のにゃんずと暮らしています。料理は手の込んだもの作れません。かんたん美味しいがモットー。 もっと読む 似たレシピ その他のレシピ サーターアンダギー(*ﾟ▽ﾟ*) クルミ入りゴマあんバゲット ホームベーカリーでヨーグルトポムポム かぼちゃのサラダ しらすの梅昆布茶冷製パスタ 節約簡単ヘルシー！モヤシササミ中華和え 簡単美味しい ポークチャップ🐖 豚肉とカブと厚揚げのあんかけ煮 小松菜とちくわのニンニク炒め 簡単♡シンプルなレタスチャーハン Cheese Tortellini Pepperoni Casserole Korean Marinated Eggs Red velvet pancakes w/ fried plantains 😃 Chocolate Banana Pops Vegetable Grilled Sandwich 鶏挽肉のハンバーグ 豚バラの大葉ジェノベーゼ 豆苗とピーマンときのこの香味中華ナムル風 ズッキーニのソテー https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24787797
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