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牛こまと長ネギと舞茸のトマトスープ
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牛こまと長ネギと舞茸のトマトスープ-レシピのメイン写真

牛こまと長ネギと舞茸のトマトスープ

カモミール
カモミール @usa_noir

クッパみたいなスープです。

クッパみたいなスープです。

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牛こまと長ネギと舞茸のトマトスープ

カモミール
カモミール @usa_noir

クッパみたいなスープです。

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材料

4人分
  • 牛こま 200g
  • 長ネギ 1本
  • 舞茸 1/2袋
  • ミニトマト 5個
  • 水 1リットル
  • 鶏丸ごとがらスープ 大さじ1
  • うま味調味料 少々
  • にんにくチューブ 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 白ごま 大さじ1
  • カットネギ 適当
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作り方

  1. 1

    牛こまを小さく切る。長ネギスライス。トマト4等分。舞茸は手で割く。

    • 牛こまと長ネギと舞茸のトマトスープ作り方1写真
    • 牛こまと長ネギと舞茸のトマトスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油をひいて牛こまと長ネギを炒める。

    • 牛こまと長ネギと舞茸のトマトスープ作り方2写真
  3. 3

    ②に舞茸、トマトを入れて水を加える。沸騰させる。

  4. 4

    鶏丸ごとがらスープ、うま味調味料、にんにくチューブ、醤油で味付けする。白ごま入れる。カットネギ飾る。

    • 牛こまと長ネギと舞茸のトマトスープ作り方4写真
    • 牛こまと長ネギと舞茸のトマトスープ作り方4写真
    • 牛こまと長ネギと舞茸のトマトスープ作り方4写真
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カモミール
カモミール @usa_noir
2025/06/03 11:17に公開
YouTubeチャンネル開設しました。カモミール @noir.cookinghttps://youtube.com/@noir.cooking砂糖と小麦粉、大豆を控えています。
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 鶏肉 ミニトマト 牛細切れ まいたけ 長ネギ

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