簡単！極☆麻婆もやし

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簡単！極☆麻婆茄子のソースで簡単　ID: 24781237

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簡単！極☆麻婆茄子のソースで簡単　ID: 24781237
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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. もやし 1袋
  3. トマト 1個
  4. ネギ 1/2本
  5. Ａ
  6. 醤油、甜麺醤、酢、酒 各大さじ1
  7. ラー油、ごま油、砂糖 各小さじ1
  8. 鶏がら、豚骨スープの素 各小さじ1/2
  9. しょうが、にんにく(チューブ) 各1cm
  10. 摺りごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは袋のまま、レンジ(600w)で2分加熱する。
    豚ひき肉を炒める。

  2. 2

    もやしを加えて水けを飛ばすように炒める。

  3. 3

    Ａをよく混ぜて加える。

  4. 4

    トマトを適当に切って加えて軽く炒める。仕上げにみじん切りのネギをのせる。

コツ・ポイント

豆もやしを使いました。
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