麻婆鶏キャベツ★動画あり★
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/nrWaM0FdaQ0
鶏むね肉ときゃべつを炒めてマーボーで作りました！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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アプリでひらく作り方
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ボウルに★（料理酒・醤油・砂糖・鶏がらスープの素・トウバンジャン）を入れます。
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- 2
ボウルに★（コチュジャン・おろしにんにく・おろししょうが・水）を入れて混ぜます。
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- 3
別のボウルに◆（片栗粉・水）を入れて混ぜます。
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- 4
小ねぎをカットします。
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- 5
キャベツをカットします。
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- 6
鶏むね肉をカットします。
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- 7
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 8
フライパンに鶏むね肉を入れます。
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- 9
鶏むね肉の中まで火が通るまで焼きます。
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- 10
フライパンにキャベツを入れて混ぜます。
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- 11
フライパンに★調味液を入れます。
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- 12
フタをして弱火で5分位温めます。
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- 13
フタを外して◆水溶き片栗粉を入れます。
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- 14
とろみがつくまで混ぜます。
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- 15
うつわに麻婆鶏キャベツを盛り付けます。
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- 16
麻婆鶏キャベツの上に小ねぎをのせます。
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- 17
完成です。
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わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/nrWaM0FdaQ0 -
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。→
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つくれぽ
料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です！基本的に≪アルモン・デ・クッキング≫です！！★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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