【簡単】シビ辛！麻辣飯(麻辣チャーハン)
麻辣飯をもっと簡単に作りたい！！
ということで、便利な【麻辣醤】というものを使って作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油でニンニク、生姜を弱火で炒める
- 2
香りが出てきたらひき肉を炒める
- 3
紹興酒、醤油、鶏ガラスープの素を入れる
- 4
といたたまごを入れ半熟になったらごはんとネギを入れて炒める
- 5
麻辣醤を入れて炒め合わせたら出来上がり
- 6
コツ・ポイント
麻辣醤には花椒・豆板醤・辣油が入っているのでかなり材料の手間が省けます！私はシビレ大好きなので仕上げに花椒をもっと振り入れます笑
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