以前自分で作って保存してた、桜塩漬け、新生姜の甘酢漬け、さしす梅漬けのつけ汁を使いました。
さしす梅漬けの汁(酢、塩、砂糖混ざってます)で簡単に寿司ご飯を作ることができます、それに好みの材料を混ぜるだけ。
自分の作ったものでいろんなものが作れて、変化するのは嬉しいです。
個々のレシピはそれぞれ参考にしたものです。