ピーマンと豚肉の塩レモン炒め
豚肉とピーマンを炒めてて、なんだか油っぽいなと思ってレモンを入れたら爽やかになりました〜
鶏肉で作っても美味しいよ！
作り方
- 1
ピーマンは細切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、にんにくと豚肉を加えて炒め、
色が変わったらピーマンを加える。 - 3
鶏がらスープの素を加えて全体に絡めるように炒める。
- 4
最後にレモン汁と黒こしょうを加えて軽く炒め合わせて完成。
-
コツ・ポイント
* ピーマンは炒めすぎない方がシャキッとして美味しいよ
* レモン汁は最後に入れると香りが飛びにくく爽やか。
* 黒こしょう多めで大人向けにしても◎です
お好みで仕上げに白ごまを振るのもおすすめ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24795210
