焼き鳥缶とズッキーニのエッグトースト

フライパンにオリーブオイルを入れ、輪切りしたズッキーニを焼き色がつくまで両面を計 8分程度、焼きます。

焼けたズッキーニを一旦、お皿に移します。フライパンに適量のオリーブオイルを加え、薄切りした玉ねぎを炒めます。

玉ねぎがしんなりとしたら、ズッキーニを戻し入れ、焼き鳥缶を汁ごと入れて絡めます。