鶏もも肉のコンソメ焼き
まあさんのキッチン。 @maasans_kitchen
やみつきになる味です。にんにくも入れてさらに止まらない味に！オーブングリルで焼くことで肉汁が逃げずにふっくらと仕上がります！意外とカンタンなので、ぜひお試しください！
鶏もも肉のコンソメ焼き
やみつきになる味です。にんにくも入れてさらに止まらない味に！オーブングリルで焼くことで肉汁が逃げずにふっくらと仕上がります！意外とカンタンなので、ぜひお試しください！
作り方
- 1
★の材料を大きめのボウルに入れてよく混ぜておきます。
-
- 2
鶏もも肉を80g～100gくらいにカットします。①に30分漬けます。
- 3
キッチンペーパーでしっかり目に水分を取ります。小麦粉と片栗粉を軽く表面に全体的にまとわせます。
-
- 4
オーブン皿にアルミホイルを乗せ、皮目を上にして210度のオーブンで25分です。
-
- 5
お皿に盛って出来上がり！身もふっくら！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
-
コツ・ポイント
フライパンで揚げ焼きにもできますが、オーブングリルで焼くとふっくらと仕上がるのでぜひ試してみてください。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
クックパッドアンバサダー2021衣食住が好きな女子力高いおっさん。ほんの少しの贅沢。ほんの少しの手間。ほんの少しのほっこり。お家ごはんのあったかさと外食のわくわく感。両方感じられる料理を。20年くらい前。元、ちっちゃあああい飲食会社経営。インスタもやっております。@maasans_kitchen
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