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究極のシンプル飯!醤油だけ炒めご飯
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究極のシンプル飯!醤油だけ炒めご飯-レシピのメイン写真

究極のシンプル飯!醤油だけ炒めご飯

マルコメくんのレシピ
マルコメくんのレシピ @marukomekun_recipe

焦がし醤油の香りが食欲をそそります!
塩コショウも具も不要★
ご飯と醤油だけなのに、香ばしさと旨みが爆発。
忙しい日や小腹が空いたとき、思い立ったらすぐ作れる“ごちそう”です。具も調味料もいりません。

焦がし醤油の香りが食欲をそそります!
塩コショウも具も不要★
ご飯と醤油だけなのに、香ばしさと旨みが爆発。
忙しい日や小腹が空いたとき、思い立ったらすぐ作れる“ごちそう”です。具も調味料もいりません。

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マルコメくんのレシピ
マルコメくんのレシピ @marukomekun_recipe

焦がし醤油の香りが食欲をそそります!
塩コショウも具も不要★
ご飯と醤油だけなのに、香ばしさと旨みが爆発。
忙しい日や小腹が空いたとき、思い立ったらすぐ作れる“ごちそう”です。具も調味料もいりません。

焦がし醤油の香りが食欲をそそります!
塩コショウも具も不要★
ご飯と醤油だけなのに、香ばしさと旨みが爆発。
忙しい日や小腹が空いたとき、思い立ったらすぐ作れる“ごちそう”です。具も調味料もいりません。

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材料

2人分
  • 白いご飯 300g
  • サラダ油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 大さじ2ぐらい
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、ご飯を入れて炒める。

    • 究極のシンプル飯!醤油だけ炒めご飯作り方1写真
    • 究極のシンプル飯!醤油だけ炒めご飯作り方1写真
    • 究極のシンプル飯!醤油だけ炒めご飯作り方1写真
  2. 2

    ご飯がほぐれたら、ごま油を加えてさらに炒めて火を止める。

    • 究極のシンプル飯!醤油だけ炒めご飯作り方2写真
  3. 3

    火を止めたらすぐに醤油を鍋肌から1周だけ回しかけ、全体に絡めるように炒めて焦がし醤油の風味を付ける。

    • 究極のシンプル飯!醤油だけ炒めご飯作り方3写真
  4. 4

    今度はご飯の上から醤油を2周回しかけ、味の素少々を加え、全体を混ぜ合わせたらできあがり。

    • 究極のシンプル飯!醤油だけ炒めご飯作り方4写真
    • 究極のシンプル飯!醤油だけ炒めご飯作り方4写真
    • 究極のシンプル飯!醤油だけ炒めご飯作り方4写真
  5. 5

    お茶碗によそって完成!

    • 究極のシンプル飯!醤油だけ炒めご飯作り方5写真

コツ・ポイント

醤油かけご飯が好きな方にぜひ試してください!
具なしでも満足感があり、醤油の風味を存分に楽しめます。
もちろん長ねぎやチャーシュー、ハムなどの具材を入れてもOK。

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マルコメくんのレシピ
マルコメくんのレシピ @marukomekun_recipe
2025/06/07 23:27に公開
和洋中から漬け物、パン、お菓子、飲み物まで幅広く挑戦してクッキングタイムを満喫中です。炊飯器は持たず、土鍋でご飯を炊くのがこだわりのひとつ。「普通のスーパーで買える食材」を使いながら、ひと手間のコツで劇的に美味しくなる、家庭で再現しやすいレシピをお届けします。♪つくれぽ をくださる皆さま、感謝しております♪
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炒めもの ご飯

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