おうちで簡単！スパイスミートのタコライス
スパイスいぶき @spice_ibuki
スパイスいぶき(https://spiceai.jp/ )を使って、いつものタコライスをぐっと本格的に！カレーの風味が香るスパイシーなミートが、トマトやレタスの爽やかさと相性抜群。お好みでチーズやサルサをトッピングして、食べごたえ＆満足感もアップ！休日ランチやワンプレートごはんにぴったりな一皿です。
アプリでひらく作り方
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今回使う主な材料はこちら！
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小さめのフライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を入れ、ひき肉の色が変わるまで中火で炒めます。
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レタスを太めの千切りにします。
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トマトを小さめに角切りします。
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トマトケチャップ、醤油、スパイスいぶきを加えて全体に混ぜながら、水分がなくなるまで2-3分炒め合わせます。
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器に白飯を盛り、レタス、ひき肉、ミニトマト、お好みでトッピングを盛付けたら完成です！
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コツ・ポイント
合いびき肉は中火でしっかり炒め、出た脂を軽くふき取ることで味がボヤけずスパイスが引き立ちます。仕上げにお好みで追いスパイスを少し振ると、香りの立ち方がぐっと良くなります。アボカドや目玉焼きを添えてアレンジするのもおすすめ！
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