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茎わかめの梅酢醤油漬け
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茎わかめの梅酢醤油漬け-レシピのメイン写真

茎わかめの梅酢醤油漬け

liley
liley @cook_40093729

梅酢の有効活用として。春は茎わかめが安く売っているので沢山漬けてみました。
小分けのパックの茎ワカメが大好きなので、こちらも気に入っています。

梅酢の有効活用として。春は茎わかめが安く売っているので沢山漬けてみました。
小分けのパックの茎ワカメが大好きなので、こちらも気に入っています。

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茎わかめの梅酢醤油漬け

liley
liley @cook_40093729

梅酢の有効活用として。春は茎わかめが安く売っているので沢山漬けてみました。
小分けのパックの茎ワカメが大好きなので、こちらも気に入っています。

梅酢の有効活用として。春は茎わかめが安く売っているので沢山漬けてみました。
小分けのパックの茎ワカメが大好きなので、こちらも気に入っています。

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材料

5人分
  • 茎わかめ 300g
  • 紫蘇梅酢 大さじ4
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ4
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作り方

  1. 1

    茎わかめを適度な大きさに切り、さっと茹でる。

    • 茎わかめの梅酢醤油漬け作り方1写真
  2. 2

    茹でた茎わかめをジップロックに入れる。

    • 茎わかめの梅酢醤油漬け作り方2写真
  3. 3

    紫蘇梅酢、醤油、砂糖を加え、冷蔵庫で一晩漬ける。

コツ・ポイント

紫蘇梅酢を使うことで、風味が豊かになります。

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liley
liley @cook_40093729
2025/06/09 06:21に公開
11歳、9歳、7歳の三児のママ。仕事に育児に悪戦苦闘中です!
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このレシピのキーワード

大葉 茎わかめ

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