大根の種類のひとつ「赤大根」を使ったさっぱりサラダ。
ツナのうま味を加えて食べやすく、わかめを加えて食物繊維もたっぷり。
生の大根には消化酵素が含まれるので胃腸の調子を整えます。

赤大根は根の表皮が赤みを帯びている赤い大根の総称。
・表皮：赤、中：白
・表皮：赤、中：赤
・表皮：白、中：赤
など、品種によって外見はさまざま。

鮮やかな赤色はアントシアニン系の天然色素。
抗酸化作用があり、風邪予防や美容にも効果が期待できます。

かぶより食感が良く、ラディッシュより辛味が少ないため生でもたくさん食べやすく。
可愛い彩りで食卓を演出してくれること間違いなし。
皆さまもぜひお楽しみください。