市販のなま醬油ラーメンを１人分使いました

トッピングの材料（一例）を準備します
他にカニカマやサラダチキンのうす切りもおいしいと思います

添付のスープをボールに絞り出し ごま油を加えなじませます
※使うのは半量ほど 残った分は野菜炒めに使うと美味しいです

生麺を表示の通りにゆでてしっかり水切りをして
　『③のたれを半量程度』加えよく混ぜます
※好みによって加減してください

味変に用意したもの
他に玉ねぎのみじん切りやカレーパウダーも良いと思います

⑤を器に入れ トッピングの具材を盛り付け 小ねぎを天盛りに
その上にうずらの卵の卵黄をポトリ