作り方
- 1
大根は乱切りにして（油、分量外）炒めます。
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- 2
大根のまわりが透き通ってきたら、水煮缶の汁を入れて、大根がひたひたになるぐらいに水をたして煮込む。
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- 3
沸騰したら、醤油以外の調味料を入れて煮込む。
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- 4
さば缶の身を最後に入れ、醤油を入れて一煮立ちしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
大根は炒め煮にするので、下処理なしで簡単楽ちんです。調味料は、さば缶や大根の量によっても変わると思いますので、お好みで醤油やお砂糖、カレー粉は加減してくださいね。ツナ缶でも、美味しいですよ♪
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