【火の国辛みそ】辛味噌ペペロンチーノ

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
ハバネロとジョロキア入りの「火の国辛みそ」でつくる辛い!うまい!
きのことベーコンの辛味噌ペペロンチーノです♥
【火の国辛みそ】辛味噌ペペロンチーノ
ハバネロとジョロキア入りの「火の国辛みそ」でつくる辛い!うまい!
きのことベーコンの辛味噌ペペロンチーノです♥
作り方
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かし塩を入れ、 スパゲティを袋記載の時間で茹でておく。
- 2
加熱前のフライパンに刻みにんにくとオリーブオイルを入れ、ニンニクの香りがでてくるまで加熱する。
- 3
ベーコンとキノコを入れ、火が通るまで炒める。
- 4
【A】を加えて弱火で炒め、パスタを入れ絡める。
- 5
お皿に盛り付ける。
- 6
九州老舗みそ醤油屋ホシサンの「火の国辛みそ」を使用。熟成麦味噌にハバネロとジョロキア加えた、激旨辛な辛みそです♪
- 7
創業明治みそ醤油醸造元ホシサンのあまくち醤油を使用しています。
コツ・ポイント
もっと辛くしたい方は、火の国辛みそを多めに入れてみてください。
生クリームや粉チーズを最後にかけると、まろやかになります。
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