234. Santan Manis Jantung Pisang
Bismillah, 31 Mei 2026
Santan manis jantung pisang, hidangan tradisional dengan cita rasa gurih dan manis yang berpadu sempurna 🤍 Tekstur jantung pisang yang lembut dipadukan kuah santan yang kaya rasa, membuat menu sederhana ini selalu menghadirkan kehangatan di meja makan 🥰
#CookpadApron2026
#week9
#DariPohonPisang
#MasakPisang_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang
234. Santan Manis Jantung Pisang
Bismillah, 31 Mei 2026
Santan manis jantung pisang, hidangan tradisional dengan cita rasa gurih dan manis yang berpadu sempurna 🤍 Tekstur jantung pisang yang lembut dipadukan kuah santan yang kaya rasa, membuat menu sederhana ini selalu menghadirkan kehangatan di meja makan 🥰
#CookpadApron2026
#week9
#DariPohonPisang
#MasakPisang_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan potong jantung pisang, cuci bersih, lalu rendam dgn air garam dan perasan jeruk nipis selama 15-30 menit, utk menghilangkan getah dan rasa sepat.
- 2
Rebus jantung pisang selama 15 menit, lalu tiriskan.
- 3
Peras² jantung pisang lalu tiriskan lagi smpai air rebusan benar² habis.
- 4
Tumis semua bumbu hingga wangi.
- 5
Tambahkan santan cair/air dan santan kental, aduk hingga mendidih.
- 6
Masukkan jantung pisang, beri garam dan kaldu jamur, aduk lalu test rasa.
- 7
Santan manis jantung pisang siap disajikan.
Tips
Saat memotong jantung pisang, olesi pisau dan tangan dengan sedikit minyak goreng agar getahnya tidak terlalu lengket.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar