まいたけは食べやすい大きさにほぐす。ミニトマトは半分に切る。レモンは4枚薄切りにし、残りは果汁を搾ってAと合わせる。

1人前ずつ耐熱皿の上にクッキングシートを用意し、生鮭とまいたけ、ブロッコリー、ミニトマト、スライスレモンを盛り付ける。

Aを等分にかけ、クッキングシートで包んで両端をひねる。

電子レンジ（600W）で1人前ずつ3分程加熱する。※加熱時間は調整してください。