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あと一品に!食べ応え満点の冷奴
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あと一品に!食べ応え満点の冷奴-レシピのメイン写真

あと一品に!食べ応え満点の冷奴

あずき🫘
あずき🫘 @cook_40613616

冷蔵庫にあるものであと一品と思い。
これから暑い季節にぴったりなサッパリとした冷奴です。

冷蔵庫にあるものであと一品と思い。
これから暑い季節にぴったりなサッパリとした冷奴です。

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あと一品に!食べ応え満点の冷奴

あずき🫘
あずき🫘 @cook_40613616

冷蔵庫にあるものであと一品と思い。
これから暑い季節にぴったりなサッパリとした冷奴です。

冷蔵庫にあるものであと一品と思い。
これから暑い季節にぴったりなサッパリとした冷奴です。

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材料

2人分
  • 豆腐(木綿でも絹でも) 150g〜
  • ちくわ 2本
  • しそ 2枚
  • ごま油 大さじ1
  • いりごま お好みで
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水を切っておき、半分に切る

  2. 2

    ちくわを食べやすい大きさに切り、しそは千切りにしてごま油とごまを和える

    • あと一品に!食べ応え満点の冷奴作り方2写真
  3. 3

    豆腐をお皿に乗せ、②を盛り付け、仕上げにごま油を少々垂らし塩を散らして完成

コツ・ポイント

暑い日はキンキンに冷やして食べると最高です。夏場に不足しがちなタンパク質も補えます。
ここに梅肉を足してもいいかも、、⭐︎

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あずき🫘
あずき🫘 @cook_40613616
2025/06/18 13:51に公開
長らくクックパッド愛読者でしたが、基本献立の参考に見る専門でした。現在は農家の嫁として、毎日3食ご飯を作るため、夫好みの味付けを覚書したいなと思い始めました。
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このレシピのキーワード

冷奴 大葉 ちくわ 豆腐

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