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鶏もも肉の照り焼き
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鶏もも肉の照り焼き-レシピのメイン写真

鶏もも肉の照り焼き

かおかおりんちゃん
かおかおりんちゃん @cook_40427253

子供たちが小さい頃からよく作ってきた、簡単に出来る照り焼きです。

子供たちが小さい頃からよく作ってきた、簡単に出来る照り焼きです。

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鶏もも肉の照り焼き

かおかおりんちゃん
かおかおりんちゃん @cook_40427253

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材料

  • 鶏もも肉 1枚につき
  • しょうゆ 15cc
  • みりん 25cc
  • 酒 25cc
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な皮や脂を除く。

  2. 2

    皮の方から香ばしく焼く。

  3. 3

    裏返して、味がしみやすいように皮目を箸などで突き刺す。

  4. 4

    鶏肉から出てきた余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る。

  5. 5

    タレの材料をフライパンに入れ、鶏肉をひっくり返しながらからめる。

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かおかおりんちゃん
かおかおりんちゃん @cook_40427253
2025/06/13 14:18に公開
両方の両親・妹たち家族(息子・いとこたちは食べ盛りの男ばかり)が身近に住んでいたので、大人数で食事をすることも多く、安く手早くボリュームのあるメニューをよく作っていました。今は皆、独立したので、これからは自分たちの健康のために、美味しくて体に良い料理を気軽に作れるようになりたいと思っています!
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 酒

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