ヘルシーだけどジャンキーなものが欲しくて甘辛く炒めました。2人分って書いてるけど、米抜きにして1人分のご飯として食べてもいいくらい満足。
エリンギで葉酸、小松菜で鉄分、玉ねぎで血をサラサラに、厚揚げ豆腐でタンパク質を。バランスよく栄養をとることができます。
妊娠中や授乳中にもおすすめです。