ネギしそのりめんつゆごま油 そば

ぼるぞん
ぼるぞん @cook_40072776

冷たいそばが食べたくて、めんつゆ以外に何か無いかと探したものでささっと作りました

ネギしそのりめんつゆごま油 そば

冷たいそばが食べたくて、めんつゆ以外に何か無いかと探したものでささっと作りました

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材料

1人分
  1. そば 食べたいだけ
  2. ネギ 適当
  3. しそ 適当
  4. のり 適当
  5. めんつゆ 適当
  6. ごま 少し
  7. 味変で辛そうで辛くない少し辛いラー油 好きなだけ

作り方

  1. 1

    そばを茹でます

  2. 2

    茹で上がったらよく洗います

  3. 3

    ざるにあけて冷水で冷やします

  4. 4

    めんつゆに、薬味を全部入れて食べます

コツ・ポイント

特にコツもポイントもありません
ミョウガがあったらもっと良かったな、とかしょうがを入れてもいいのかもとか、白ゴマ入れたら食感美味しいかなと思いました。

食べるラー油は食感がいいので味変で入れてみました。
そうめん、うどんでもいいです。

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ぼるぞん
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料理は愛情。手の込んだ時間がかかるのは得意じゃないです。フィッシュベジタリアンだったけど子が大きくなり、ローストビーフなぞを作る雑食になりました。体調がイマイチになるとベジタリアン食を作ります。時短 適当 素材勝負
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