フライパンにオリーブオイル大さじ1分と細切りにした玉ねぎ1玉分を入れて、20分程炒めて飴色玉ねぎを作る。

①にすりおろした人参を加えて水分がなくなるまで炒める。

②にS&B赤缶カレー粉を入れて全体的に混ぜたら、別皿に移す。これがカレーの素。

同じフライパンにオリーブオイル大さじ1とニンニクとしょうがを入れ、香りが立ったら細切りにした玉ねぎ1玉分を炒める

④に出汁と鯖缶を入れて蓋をして、中火で5分程煮込む。
出汁はこちらのレシピを参考にしてください→22974594

⑤に③のカレーの素を入れて再び蓋をして中火で10分程煮込み、蓋を開けて水分を少し飛ばしたら最後に岩塩で味を決めて完成。