バター要らずで簡単チョコチップケーキ
チョコチップがぎっしりのパウンドケーキ。バターを使わず、ホケミで簡単!混ぜて焼くだけで幸せおやつ✨
作り方
- 1
型を準備する。オーブンシートを敷いておく。
- 2
ボウルに砂糖、油、牛乳を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
- 3
卵を一つずつ割り入れ、その都度混ぜ合わせる。
- 4
洋酒とチョコチップを加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
- 5
型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで45〜50分焼く。
- 6
竹串を刺してみて、ドロっとした生地がついてこなければOK。生焼けなら追加加熱して下さい。
- 7
取り出して粗熱が取れたら出来上がり。お好みにカットしてどうぞ。
- 8
洗い物はボウル、泡立て器、ゴムベラ。後は型とお皿とナイフくらいです。
- 9
ポリ袋と使い捨ての型を使えばさらに洗い物が減ります。
- 10
ホットケーキミックスは振るわなくてもダマにならない神の粉です。
コツ・ポイント
チョコは好きなものを使ってOK。板チョコを砕いて入れるのもオススメ。バターの香りがないので、洋酒を加えると風味が良くなります。
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