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紅茶香る 白菜のサラダ マリネ
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紅茶香る 白菜のサラダ マリネ-レシピのメイン写真

紅茶香る 白菜のサラダ マリネ

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558

生の白菜にレーズンと紅茶の葉を加えて作ります。馴染ませる時間を長くすればマリネ風・短めにすれば白菜の食感が楽しめます。冷蔵庫で2〜3日は保存できるので作り置きにもピッタリです。

生の白菜にレーズンと紅茶の葉を加えて作ります。馴染ませる時間を長くすればマリネ風・短めにすれば白菜の食感が楽しめます。冷蔵庫で2〜3日は保存できるので作り置きにもピッタリです。

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紅茶香る 白菜のサラダ マリネ

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558

生の白菜にレーズンと紅茶の葉を加えて作ります。馴染ませる時間を長くすればマリネ風・短めにすれば白菜の食感が楽しめます。冷蔵庫で2〜3日は保存できるので作り置きにもピッタリです。

生の白菜にレーズンと紅茶の葉を加えて作ります。馴染ませる時間を長くすればマリネ風・短めにすれば白菜の食感が楽しめます。冷蔵庫で2〜3日は保存できるので作り置きにもピッタリです。

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材料

  • 白菜(作り方参照) 適量
  • 紅茶のティーバッグ 1つ
  • レーズン 適量
  • 塩 少々
  • 酢 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を細切りや粗みじん切り等、お好みの食べやすい形にカットしてビニール袋に入れます。今回の分量はコチラ位。

    • 紅茶香る 白菜のサラダ マリネ作り方1写真
  2. 2

    紅茶の葉をティーバッグから出してビニール袋に入れます。今回はアールグレイの茶葉を使用。

  3. 3

    残りの材料を加えて袋の上からモミモミ。空気を抜いて袋の口を結び冷蔵庫へ。暫く馴染ませたら完成です。

    • 紅茶香る 白菜のサラダ マリネ作り方3写真
  4. 4

    お肉に添えたり、トマトや緑の葉物と一緒に盛り付けて色鮮やかに。

    • 紅茶香る 白菜のサラダ マリネ作り方4写真

コツ・ポイント

甘みを強くしたい場合はレーズンを増量して調整してください。酸味が苦手な方はお酢を少な目にしていただければと思います。

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る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558
2025/06/20 01:41に公開
レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

サラダ マリネ 白菜 紅茶 レーズン

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