☆をぶんぶんチョッパーにいれ、ぶんぶんする。

★は合わせて混ぜておく。

フライパンに油をひき海老を炒め火が通ったら3をいれ弱火でとろみがつくまで混ぜる。とろみがついたら火を止める。

フライパンに油をひき2をいれふんわりかき混ぜる。半熟状態になったら火からおろす。

どんぶりにご飯を入れ、5をのせてそのうえに4のあんをのせて完成。