作り方
- 1
ピーマンを細切りにし、電子レンジで加熱する。
- 2
加熱したピーマンを冷水にさらし、水気を切る。
- 3
茗荷を細切りにする。
- 4
ボウルにピーマン、茗荷、塩昆布、甘酢、塩を入れ、よく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
冷やして食べると、よりさっぱりとした味わいになります。
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※ねぎ※ -
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