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ロールパン 中力粉使用
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ロールパン 中力粉使用-レシピのメイン写真

ロールパン 中力粉使用

さくらぁーと
さくらぁーと @cook_40051429

大量に買った中力粉 ふわふわロールパンが出来上がりました。

大量に買った中力粉 ふわふわロールパンが出来上がりました。

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ロールパン 中力粉使用

さくらぁーと
さくらぁーと @cook_40051429

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材料

4個分
  • 中力粉 200g
  • 砂糖 15g
  • 塩 2g
  • 牛乳 110g
  • バター 5g
  • サラダ油 10g
  • ドライイースト 2.5g
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作り方

  1. 1

    全ての材料をホームベーカリーに入れ、一次発酵終了まで。

  2. 2

    一次発酵終了後 4分割し丸め、ベンチタイム10分。

  3. 3

    ロールパン形に成型し、オーブン発酵機能で、30度30分発酵。お手持ちのオーブンによりますが、2倍に膨らむ程度まで。

  4. 4

    180度 15分 焼成

    • ロールパン 中力粉使用作り方4写真
  5. 5

    粗熱がとれたら、ラップで包んでおくと、より、しっとり感UP

    • ロールパン 中力粉使用作り方5写真
    • ロールパン 中力粉使用作り方5写真

コツ・ポイント

強力粉で作るパンとは違い、軽くて、ふっくら柔らかいパンです。

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さくらぁーと
さくらぁーと @cook_40051429
2025/06/16 05:41に公開
食べること大好き!みんなの幸せ笑顔のために。お料理研究中!!
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このレシピのキーワード

バターロール バター 牛乳 中力粉

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