レタス、きゅうり、ミニトマト、木綿豆腐をそれぞれ食べやすいサイズに切り、器に入れる。（卵も茹でておく）

鶏ガラ小さじ1、ポン酢小さじ1、醤油小さじ1、にんにく1㎝、いりごまお好み、ごま油小さじ1を混ぜてドレッシングを作る。

野菜にドレッシングをかけて、ゆで卵を添え、お好みで韓国海苔をかけたら完成！