きゅうりは斜め薄切りにする（理想は18枚）。

切ったきゅうりはキッチンペーパーの上に置きペーパーをかぶせて少し抑え水気を取る。

ゆで卵は黄身と白身に分けて、白身は細かく刻む。塩、胡椒、ほんの少しの蜂蜜と、マヨネーズをこんな感じの量を加えて混ぜる。

全部のパンにバターをまんべんなく塗る。

全部にマヨネーズをまんべんなく塗る。

残り半分のセットにきゅうりを敷きつめ、その上にマヨネーズをこんな感じで塗り、さらにハムを乗せる。