作り方
- 1
□ジャガイモ、ニンジン、エリンギを拍子切りにする。
□ピーマンを細切り、玉ねぎを薄切りにする。
□鶏肉をそぎ切りにする。 -
- 2
●フライパンに油をいれ、熱する。
●野菜、塩を入れ、数分炒める。
●肉を入れ、数分炒める。 -
- 3
●酒、鶏ガラスープの素を加える。
●フタをし、６分ほど蒸し焼く。
●オイスターソース、砂糖を加え、混ぜる。 -
- 4
●器に盛って、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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