簡単【Bistroアスパラベーコンピラフ

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

スチームオーブンレンジビストロで作る、簡単手軽なピラフです。
我が家のお気に入りの味付けで、今回はアスパラ×ベーコンで作りました。

簡単【Bistroアスパラベーコンピラフ

スチームオーブンレンジビストロで作る、簡単手軽なピラフです。
我が家のお気に入りの味付けで、今回はアスパラ×ベーコンで作りました。

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材料

4人分
  1. 温かいごはん 480g(3膳分)
  2. ベーコン(細切り) 100g
  3. アスパラガス 3〜4本
  4. 玉ねぎ(微塵) 100g(1/2個)
  5. 人参(微塵) 30g
  6. にんにく(微塵) 大2片
  7. 塩・胡椒 各適量
  8. オリーブオイル 大匙2
  9. ●バター(小さく切る) 20g
  10. ●コンソメ顆粒 小匙2.5
  11. ●醤油 小匙2
  12. ●白ワイン 小匙2
  13. ◯バター(小さく切る) 15g
  14. ◯パセリ(微塵) 大匙1
  15. 粗挽き胡椒 適量
  16. セリ(微塵) 適量

作り方

  1. 1

    アスパラは下部の皮をピーラーで剥き、斜め切りにして塩・胡椒を振る。

  2. 2

    大きめなボウルに●を加えてよく混ぜ合わせ、温かいごはん・人参を加えて切る様に混ぜ合わせる。

  3. 3

    グリル皿に玉ねぎ・にんにく→アスパラ→2を広げ、ベーコンを散らす。

  4. 4

    本体上段に入れ、手動→グリル→両面上段→17分、スタート。

  5. 5

    終了後◯を加えて、しゃもじで全体を混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に盛って粗挽き胡椒を振り、パセリを散らす。

  7. 7

    ※ 使用している『スチームオーブンレンジBistro』です。

コツ・ポイント

ご飯に調味料を絡ませたら、直ぐに調理を開始します。
今回ご飯の下にアスパラを広げましたが、こんがり仕上げたい場合はベーコンと一緒にご飯の上にアスパラを広げてください。

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