作り方
- 1
しいたけは軸を切り半分に切っておく。豚ばら肉、長ネギは1㎝幅に切っておく。
- 2
唐辛子は種を取り輪切りにしておく。
- 3
★をぶんぶんチョッパーに入れ、細かくなるまでみじん切りにする。
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- 4
鍋にサラダ油を入れ豚ばら肉を炒める。
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- 5
肉の色が変わったら、3を入れさらに炒める。
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- 6
5に☆をいれひと煮立ちさせる。
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- 7
茹でたそばを合わせてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます！
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