りんごは皮をむいて角切りし、レモン汁をかけておく。レンジで軽く加熱（500Wで2分位）し、しっとりさせる。

りんご（とシナモンパウダー）を加えて、生地にざっくり混ぜ込む。シナモンパウダー、私は大さじ2位入れました。

炊飯器の内釜に薄く油を塗り、生地を流し入れる。表面を平らにならす。

「炊飯」スイッチを押してスタート。通常モードでOK（炊飯器により約40〜60分）。ケーキモードがあればケーキモードで。

炊き終わっても中がまだ生っぽければ、「追い炊き」または「保温」で5〜10分ずつ様子を見て調整してください。

切り分けて完成です。お好みで溶かしたチョコやナッツをかけても美味しいです。