バナナは冷凍するとポリフェノールが増加し、又、冷凍バナナにはカリウムやマグネシウムが活性化する効果もあり、高血圧の予防や健康的な骨の維持にも繋がるそうです。
薄く伸ばす事で早く凍り、且つ冷凍してるのに簡単にかじる事が出来て、口の中ですぐに溶けてやわらかい食感に変わるので、小さなお子様やご年配の方にもオススメです！
暑くて食慾のない時、ホイップクリーム、クリームチーズ、チョコソース等と一緒に食パンやクレープに挟んでも美味しいです。