今夜の夕飯の一品♪ゆで卵のだしマヨサラダ

☆舞昆のこうはら公式
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具材がたっぷり入った食べ応えのある一品です♪

今夜の夕飯の一品♪ゆで卵のだしマヨサラダ

具材がたっぷり入った食べ応えのある一品です♪

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材料

2人分
  1. 3個
  2. きゅうり 1本
  3. ブロッコリー 1/2株
  4. にんじん 1/4本
  5. 旨だし 1/2包
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 黒こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    卵は固ゆでにして殻を剥いて手で大きく割きボウルに入れる

  2. 2

    旨だしの中身の粉末をふりかけて全体に和える

  3. 3

    小房に分けて茹でたブロッコリー、乱切りにしたきゅうり、薄切りにした人参とマヨネーズを加えてざっくり混ぜる

  4. 4

    お好みで黒こしょうをふってできあがり!

コツ・ポイント

野菜は切った後に水切りをしないと、マヨネーズと分離してしまうので気を付けてください

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