合い挽き肉を中火でフライパンで焼きます。塊のまま、両面焼き、ある程度焼けたら木べらでほぐしていきます。

火を一度止めます。そぼろ状になったお肉を上の方に避け、下半分にAを入れよく混ぜます。

混ざったら、お肉と絡めて軽く炒めます

1度火を止めて、片栗粉大さじ2に対して、お水大さじ1をいれ、よくかき混ぜます。3に回し入れとろみがつくまで沸騰させます

最後に豆腐を切って入れて軽く火を通せば完成です✨