小松菜は3cm幅に切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクチューブ2センチくらいを入れてから火にかける。

ニンニクの香りが立ってきたらベーコンを炒め、さらににんじん、玉ねぎ、小松菜の茎の部分を入れ炒める。

小松菜の葉の部分を入れ、しんなりしたらコンソメを入れる

塩、こしょうで味を調える。