作り方
- 1
りんごは縦に半分に切り、芯をくり抜きます。
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- 2
菜箸をりんごの両側に添えて置き、下まで切り落とさないように切り込みを入れていきます。
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- 3
オリーブオイルでしんなりするまで蒸し焼きにします。
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- 4
ピーナッツバターを切り込みに挟み、お好みでナッツなど散らし出来上がりです。ヨーグルトとシナモンパウダーでも美味しいです。
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コツ・ポイント
りんごはニュージーランド産輸入りんごを使いました。小ぶりで焼いても色が綺麗です。
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