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食卓華やぐ⭐︎彩りサラダ
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食卓華やぐ⭐︎彩りサラダ-レシピのメイン写真

食卓華やぐ⭐︎彩りサラダ

てーたら
てーたら @cook_113062146

友人がホームパーティーに持って来てたサラダが美味しかったのをふと思い出して、記憶を頼りに作りました♪

・写真は卵1つ、玉ねぎ40gで作っています。もうちょっと卵が多く、玉ねぎ辛さが少ない方が美味しいかもと思ったので材料は、幅を持たせています。
・大きなトマトを使ったら水っぽくなってしまったので、ミニトマトにしても良いかもしれないです。

参考レシピ（ブロッコリーの茹で方）
https://www.kagome.co.jp/vegeday/eat/201806/9076/

友人がホームパーティーに持って来てたサラダが美味しかったのをふと思い出して、記憶を頼りに作りました♪

・写真は卵1つ、玉ねぎ40gで作っています。もうちょっと卵が多く、玉ねぎ辛さが少ない方が美味しいかもと思ったので材料は、幅を持たせています。
・大きなトマトを使ったら水っぽくなってしまったので、ミニトマトにしても良いかもしれないです。

参考レシピ（ブロッコリーの茹で方）
https://www.kagome.co.jp/vegeday/eat/201806/9076/

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食卓華やぐ⭐︎彩りサラダ

てーたら
てーたら @cook_113062146

友人がホームパーティーに持って来てたサラダが美味しかったのをふと思い出して、記憶を頼りに作りました♪

・写真は卵1つ、玉ねぎ40gで作っています。もうちょっと卵が多く、玉ねぎ辛さが少ない方が美味しいかもと思ったので材料は、幅を持たせています。
・大きなトマトを使ったら水っぽくなってしまったので、ミニトマトにしても良いかもしれないです。

参考レシピ（ブロッコリーの茹で方）
https://www.kagome.co.jp/vegeday/eat/201806/9076/

友人がホームパーティーに持って来てたサラダが美味しかったのをふと思い出して、記憶を頼りに作りました♪

・写真は卵1つ、玉ねぎ40gで作っています。もうちょっと卵が多く、玉ねぎ辛さが少ない方が美味しいかもと思ったので材料は、幅を持たせています。
・大きなトマトを使ったら水っぽくなってしまったので、ミニトマトにしても良いかもしれないです。

参考レシピ（ブロッコリーの茹で方）
https://www.kagome.co.jp/vegeday/eat/201806/9076/

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 小さめ半株
  2. トマト ひとつ
  3. ゆで卵 1つ-2つ
  4. マヨネーズ 10g
  5. 玉ねぎ 20g-40g
  6. 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは2cm角、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る

    • 食卓華やぐ⭐︎彩りサラダ作り方1写真
    • 食卓華やぐ⭐︎彩りサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄く切り、お好みで水にさらした後、キッチンペーパーなどで水気を拭く

  3. 3

    沸騰したお湯に1%-2%の塩を入れ、2分ほどブロッコリーを茹でた後、ざるに広げて冷ます。

    • 食卓華やぐ⭐︎彩りサラダ作り方3写真
  4. 4

    ゆで卵、マヨネーズ、玉ねぎ、胡椒を混ぜる

    • 食卓華やぐ⭐︎彩りサラダ作り方4写真
  5. 5

    ④にトマトとブロッコリーを混ぜ合わせる

コツ・ポイント

ブロッコリーはザルに上げてからも火が通るので、③は味見してみて若干硬いかなくらいで。

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てーたら
てーたら @cook_113062146
2025/06/27 10:37に公開
料理は美味しくできれば気分がよいけれど、上手くいかないと気分が下がってしまう。作った料理の改善点を記録したく始めました。同じ料理を改善しつつ何度も作る予定のものはvolをつけています。まずかったとか、こうした方が美味しくなりそうとか、あればつくれぽ等でコメント頂けると嬉しいです。その後の改善の参考にさせていただきます！手軽に作れるレシピの投稿が多めになると思います。料理初心者のため、おかしな調理の仕方をしているかもしれないです。ご指摘ください🙇‍♀️🙇‍♀️25年5月投稿開始
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