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ボルシチ-レシピのメイン写真

ボルシチ

ゆう
ゆう @YU_BlueButterfly

好みの野菜を使って作ってみてください。

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材料

3人分
  • 具材
  • ニンニク 1欠片
  • 牛肉 300g
  • ビーツ 150g
  • ニンジン 75g
  • 玉ねぎ 150g
  • キャベツ 225g
  • 調味料
  • A 油 大さじ1
  • B トマト缶 150g
  • B 水 300cc
  • B コンソメ 小さじ1
  • B 塩 小さじ3分の1
  • B 砂糖 小さじ3分の1
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作り方

  1. 1

    ニンニクを電子レンジで500wで20秒加熱すると簡単に皮が剥けます。

    • ボルシチ作り方1写真
  2. 2

    牛肉は食べやすい大きさ、ニンニクはみじん切り、キャベツは3cm角、玉ねぎは5mm程の薄切りにします。

    • ボルシチ作り方2写真
  3. 3

    ニンジンとビーツは5mm角の拍子切りにします。

    • ボルシチ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにAを入れて、牛肉を炒めます。お肉が炒められたらお皿に一旦取り出します。

    • ボルシチ作り方4写真
    • ボルシチ作り方4写真
  5. 5

    牛肉を炒めたフライパンにAを入れて野菜を炒めます。

    • ボルシチ作り方5写真
  6. 6

    野菜がしんなりしたら、トマト缶と牛肉を入れて炒めます。

    • ボルシチ作り方6写真
  7. 7

    ひと混ぜしたら、Bを入れて約30分煮込みます。

    • ボルシチ作り方7写真
  8. 8

    お皿に移して完成です。

    • ボルシチ作り方8写真
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ゆう
ゆう @YU_BlueButterfly
2025/06/24 07:41に公開
料理初心者です。よろしくお願いします🦋
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このレシピのキーワード

ボルシチ 牛肉 ビーツ にんじん キャベツ トマト缶 にんにく 玉ねぎ

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