Rhubarbを５ミリ幅に刻みます。

Jarの底に蜂蜜を入れます。(底全体が隠れる程度)

Cardamonを2、３粒入れます。

次にルバーブ半分ほど入れて、蜂蜜を入れます。その上に2、３粒Cardamon これを2回繰り返します。

RhubarbとCardamonが全部蜂蜜をかぶるように入れ、密封して、朝晩ひっくり返し、1週間で完成です。